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Turning Table 一家藏在江子翠站旁隱密巷子裡的義大利小酒館,如果沒有同事介紹,我想我很難發現到這麼一家道地的義式美味。

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Turning Table del vin 義大利街頭小酒館

電話: (02) 2254-1798

地址: 新北市板橋區文化路2段225巷9號

營業時間: Tue.~Sun. 10:00~21:00

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Turning Table 兩層樓都僅有3~4桌的空間,是家名符其實的小酒館;就像是在義大利街頭隨處可見的餐廳一樣,低調卻隱藏著道地的美味料理。這天我們一行三人用餐,因為來的晚,簡單點了兩個開胃菜、兩個主餐共享,就沒有開瓶酒享受了!

<沙拉米帕馬火腿、香料豬五花、法式水煮火腿、義大利自製泡菜> $380

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上次點過覺得很道地的火腿冷盤,香料豬五花、法式水煮火腿兩款是熟肉,豬五花邊邊帶有豐富油脂,入口油香滿溢不乾老,水煮火腿看似一般,卻也鹹香夠味。

左下角的帕瑪火腿無騷味;圖紋花花的沙拉咪是我無法接受的口味, 這次一樣pass XD

這一盤很適合搭紅酒,和朋友一起慢慢吃慢慢聊,開胃又殺時間的前菜!

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<羅馬式燉牛肚佐酥炸馬鈴薯脆餅> $280

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前菜火腿冷盤適合搭酒聊天慢慢吃;另一道燉牛肚恰恰相反,熱熱的溫暖胃、茄汁酸酸的好開胃!

如果讓我來取名,它應該會叫做番茄燉牛肚佐香脆小餅。

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牛肚燉煮到極軟,完全融入在番茄湯汁裡,搭配炸好的小圓餅,一 軟嫩一酥脆,兩者交會口感豐富。

牛肚搭配附餐的小圓餅好吃;店家招待的麵包浸一下番茄醬汁再吃也很搭,甚至更勝小圓餅呢!!

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<手工海鮮麵餃> $420

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義大利麵餃是一道我在義大利時很愛點的菜色。

在義大利,每個區域都有各自不同的麵餃,各式形狀、有大有小,內餡也各有不同。回到台灣後,一般的義大利餐廳大多賣的是義大利麵,麵餃較不常見;這次在Turning table看到了海鮮義大利麵餃,屬於義大利的回憶蜂擁上心頭呀!

Turning table的義大利麵餃個頭很大,快跟水餃差不多大小,外皮是黑色的墨魚麵皮,內餡是豆泥或是菠菜泥?! (不是很確定) 內餡包裹著蝦子,兩位友人都說這義大利麵餃好吃又特別。

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<17oz美國肋眼牛排> $1500

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就在麵餃快吃完的同時,店家精準的送上了今天的大主菜,17oz美國肋眼牛排。

木盆加上玻璃蓋送上來的肋眼牛排好有氣勢,玻璃盅打開的那剎那,牛肉和薰香木頭交織香氣飄散在空氣中,香氣滿溢阿! 這真是太神奇了~~

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本來只負責吃的友人們紛紛拿起了手機開始拍照,這超大份量的牛排不只排場厲害,香氣迷人,邊拍照都快流口水了。

17oz牛排是雙人主餐,因為我們還點了剛剛的海鮮義大利麵餃,加上這牛排,三人分食也差不多。

牛排底部鋪滿了石頭延長保溫,白石子間還有一些更小的黑色石頭,Oh 不! 仔細看才發現是"咖啡豆",沒想到咖啡豆香融合在牛排之中居然如此協調,不突兀。

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肋眼牛排美麗的橫剖面,店家火侯掌握的精準,每一塊牛肉外層焦香、中間是美麗的粉色;牛肉油花明顯,肉中夾帶濃厚的香氣,口感十足。

一旁的配菜也不惶多讓,清爽的生菜沙拉搭配新鮮無花果,降低了我們對牛肉的膩感;香料香菇和馬鈴薯塊鬆軟,美味,一下下就掃光了。

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Turning Table del vin 義大利街頭小酒館 讓我在板橋有種回到了在義大利生活的感覺! 下班後,和好友一同享受著美食,慢慢吃、慢慢聊。

我不是專家,說不出食材有多優秀,烹調技術有多厲害,但我好喜歡Turning Table del vin 義大利街頭小酒館 !

 

Turning Table del vin 義大利街頭小酒館

電話: (02) 2254-1798

地址: 新北市板橋區文化路2段225巷9號

營業時間: Tue.~Sun. 10:00~21:00

 

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