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這家饗牛已經私下跟朋友推薦好幾次,拖了好久,總算把照片整理好可以分享給大家!

 

饗牛二館

電話:02-89911818

地址:新北市新莊區頭前路96號

營業時間:11:00-14:00  17:00-02:00

https://www.facebook.com/primefreshbeef/

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會發現饗牛,是在網路上看到格友推薦,當時人在國外也一直心心念念地想著溫體牛肉鍋

地點在新莊副都心旁,離饗牛最近的捷運站是頭前庄站,如果要用步行起碼要走個20分鐘

這裡是個適合自己自行騎車開車來的區域阿!

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透天厝兩層樓的建築,一進樓便可看到鮮切的牛肉冷藏櫃和半開放式的廚房區域

廚房上方有個大看板解說肉品部位,搭上店員的解說清楚明瞭,我們很快就點好餐了^^

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menu很值得細看,感覺可以在這兒點到全牛料理~

一些比較珍稀的部位像是鳳尾筋、頰心肉、腿心肉阿,通通有! 

不吃牛的朋友也不用擔心,Menu邊邊角角有個三杯雞和鯖魚套餐

多人一起來饗牛可以吃火鍋,一人獨自前來可以點碗牛肉麵、牛肉飯,外帶有牛奶和牛肉乾

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饕饗牛腩鍋

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這天是兩人成行,在店家推薦下選了饕饗牛腩鍋小鍋,2~3人剛好適合的份量

還沒下火鍋料之前先喝一碗原味清湯,帶著大骨香和洋蔥的甜的湯頭非常鮮美

鍋裡的牛腩軟嫩又帶點筋吃起來有點嚼勁,份量好實在!

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桌上提供了基本的辣椒末、蒜末、蔥花和醬油供調味使用

我加了點辣椒和蔥花進醬油裡當沾醬,淡淡的醬油鹹香讓牛腩提味不少

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頂級沙朗

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涮牛肉當然不能忘記點牛肉片,加點了一盤沙朗肉,來的肉片比想像中的莎朗來的瘦了些

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按照店家放在桌上的攻略依樣畫葫蘆,疾如風涮個3.5秒

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肉片涮一下馬上從鮮紅色轉變成美麗的粉紅色

不知道是不是因為依照超強攻略操作,油花不多可是吃起來仍鮮嫩不柴

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金針菇、娃娃菜、手感綜合丸

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不能從頭肉到尾,再加點一些青菜均衡一下

娃娃菜新鮮清甜;綜合丸是香菇丸、牛肉丸、花枝丸的綜合版,都是純手工製作

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最後再用烏龍麵和冬粉來當主餐,冬粉吸飽牛肉和蔬菜鮮美的湯汁,很適合最收尾,今天真的都點對了! 

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兩個人吃火鍋真的有點撐,但硬是點了一道熱炒菜"三杯牛筋"

三杯牛筋

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這是第一次吃到三杯口味的牛筋,沒想到牛筋也可以這麼入味,而且軟爛到已近乎入口即化等級!

非常推薦!!!

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飯後還有冰棒當作甜點,一頓簡單沒有過多加工食品的火鍋,處處吃的到食材的新鮮、店家的功夫;台北少見的溫體牛肉鍋,不在人擠人的鬧區裡,沒有逼人的用餐時間限制,很適合有開車的朋友闔家前往聚餐!

Btw, 饗牛是嘉義綠盈牧場的相關企業,他們家的牧場也很好玩啊! 賽鵝真的是很特別的體驗!

饗牛二館

電話:02-89911818

地址:新北市新莊區頭前路96號

營業時間:11:00-14:00  17:00-02:00

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