台南遠東cafe (26)

近來飯店buffet走奢華風,像是要好幾個月前訂位的探索廚房、推出龍蝦牛排吃到飽的君品生意都超級好

但說實話這種超高價位不是能常吃的阿~~ 一般的飯店buffet就相對親民多了!

一直以來都對遠東cafe的buffet有種莫名的嚮往,似乎是曾看過不少格友推薦過,沒想到無緣吃到台北香格里拉遠東cafe,這次來到台南居然有人請客遠東cafe阿!

超 開 心

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台南遠東cafe在10樓,椅子採用厚厚的軟式坐墊,軟軟的坐起來很舒適,如果能訂到窗邊的沙發位會更棒!! 

假日中午11:30開始用餐,很幸運的搶在第一個進入用餐區可以和大家分享滿滿的食物盤阿  請原諒我的隨身小相機這天拍的好晃阿XD

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第一個當然是先衝日式料理區

生魚片是現點現切,有旗魚、鮭魚、鮪魚、鯛魚、沙腸可選,各式手捲也是現點現做。

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海鮮提供的有旭蟹、鮑魚片、日式小章魚、燙白蝦。

旭蟹大小不一,同桌4人各拿一隻3個中獎有蟹黃喔!

白蝦燙的熟度剛好,蝦殼易剝,蝦子鮮甜、有彈性~

台南遠東cafe (3)

遠東cafe供餐區大致上是圍繞著中間這個三角造型甜點區來擺設,再往深處走過去是熟食區、現切肉片區,往右邊有沙拉、冷盤區。

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先走到中間瞧瞧甜點區有啥好貨吧!

巧克力噴泉當然不會少,一旁的棉花糖、水果都已串好,很方便。

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杯子蛋糕、起士蛋糕看起來都很可口,第一輪還是先吃點鹹的!

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往右走向冷盤區,是煙燻鮭魚阿!! 還有海蜇皮、燻魚片、火腿料理、各式各樣的沙拉......

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我的第一盤

因為一盆已經拌好的蘿美生菜看起來很美味阿,就算知道來這吃草不划算還是硬拿了一些。

沙拉區也有自己搭配的沙拉,要玉米筍、苜蓿芽、花椰菜......等都可以自己搭配。 

凱薩沙拉果然沒辜負我的期望清脆爽口,煙燻鮭魚佐洋蔥酸豆,吃一片賺一片~ 就燻魚排胡椒味重,魚肉乾澀,逼! 出局~

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另一區在排隊的是豬肉和牛排啦!

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友人各拿了一大塊,據她所言,兩款肉質都不錯!

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解決完一盤,這次就走向熟食吧

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提供兩款薄片pizza,一鍋一鍋的豆類、醬汁,這區塊偏西式口味,大部分我都沒興趣,自動跳過XD

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熟食區一邊是中式料理,除了現煮的擔仔麵外,一盤盤的熱食也滿受歡迎的。

有一位巡邏的廚師,如果看到有哪道菜快見底,便會請內場廚師盡快補上! 補菜很勤快,值得嘉許!

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一旁有幾個蒸籠,燒賣、珍珠丸、蒸餃到碗粿都有耶!! 

不虧是台南,看到碗粿真是太驚喜了~ 算是彌補了我這趟到台南沒吃到碗粿的小小心願

燒賣的賣相不是很美麗,饅頭我也很懷疑有幾個人會來這午餐吃饅頭阿><

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逛得很開心,沒想到繞了一整圈最後拿的熟食還是一點點;切了一塊薄片牛排搭上馬鈴薯泥、碗粿一小塊、炸排骨一塊 XD

在走回座位的路上拿了受好評的海鮮

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大家都說好的生魚片,我運氣很差的採到雷 (哭哭) 生魚片遇到好多筋,咬起來費力,和大家說的不一樣!!

牛排到是軟嫩有牛肉香,配一旁的薯泥,奶油香滑,一個讚

 

超幸運的挑到了一隻有許多蟹黃的旭蟹,最愛蟹黃啦 

至於旭蟹的肉質,因為是冷凍螃蟹,吃起來粉粉的~  清燙白蝦就相對出色! 新鮮好剝殼,沾點醬油就很美味! 台南遠東cafe (32)

清燙牛肉湯也是在地特色,在飯店裡就吃的到~

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最後再回到甜點區取甜點和水果~

葡萄柚都已經剝皮切片好了,超方便的阿!!

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飲料很奇妙的躲在甜點區中較矮的位置,如不注意很容易忽略~

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奶酪總類很多,全部聚集在一層層的架子上,每一種口味都想來一個^^

我最喜歡蔓越莓口味的~  連吃了兩個

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這次來台南遠東cafe的時段是假日午餐,菜色應該是比平日來的豪華,可惜逛了幾圈,熟食區並沒有特別想要取的食物。像是拿了一小塊排骨,沒想到又乾又硬;幾盤菇類熟食看起來頗像家庭料理。日式料理區其實也一般般,特調飲料區大排長龍,表現相對優秀的是沙拉冷盤區和甜點。

不能說遠東cafe不優,個人很喜歡他們將台南在地特色料理加進buffet中,像我一樣沒辦法盡藏台南小吃的朋友也可以一餐就吃到想念的味道;只是和幾個友人吃這一餐,每個人大概吃完第2盤就不知道該拿什麼了!熟食區菜色無新意可能才是問題所在,終於能體會什麼是想像比現實來的美好

 

 

延伸閱讀:

台北 善導寺║喜來登大飯店十二廚自助餐Kitchen 12 Buffet
台北大安║香格里拉台北遠東國際飯店 6樓遠東Cafe'
菜不在多 好吃就行❥台北福華大飯店 4F羅浮宮歐式自助餐

 

 

香格里拉台南遠東大飯店 遠東Cafe

電話: (06) 702-8888

地址: 台南市東區大學路西段89號10樓

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • Sherry
  • 台南的我們就吃過大億麗緻,還是剛好住那邊順便吃的,不過記得內容讓我們有點小傷心~~~
    看起來還是遠東大飯店好啊!!!
  • 真的嗎?? 其實當天晚上我們有經過大億麗緻,看起來大億麗緻更優說~~~~~~~xd

    OneOne 於 2013/11/13 10:35 回覆

  • ♫ MIKE♤小黑人 ♫
  • 好多海鮮喔!!
    看了都心動了~
  • 蝦子新鮮、旭蟹蟹黃好多哩!

    OneOne 於 2013/11/17 01:58 回覆